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如果想在发信息时让对方看不到电话号码，可以考虑以下方法。
1、使用匿名短信应用：现在有很多应用可以让用户匿名发送短信，这些应用允许你选择一个虚拟号码来发送短信，这样对方就看不到真实的手机号码，这种方式的一个缺点是，由于使用的是虚拟号码，对方可能无法回复。
2、使用社交媒体平台的私信功能：很多社交媒体平台都允许用户发送私信，而不必透露自己的电话号码，可以在这些平台上创建一个账户，然后通过私信联系对方。
3、使用加密聊天应用：有些聊天应用提供了端到端的加密服务，可以保证信息的安全，在这些应用中发送信息时，可以不显示自己的电话号码，常见的加密聊天应用如WhatsApp、Signal等。
4、使用邮件代替短信：电子邮件不需要提供手机号码，只需要知道对方的邮箱地址就可以发送信息，不过，邮件的实时交流性不如短信，有时可能无法立即得到回复。
无论使用哪种方式，都要确保尊重他人隐私的同时，也要遵守相关法律法规，以上方法仅供参考，请根据个人需求和情境选择最适合的方式。